КУХНЯ ОАЭ

Груши в коричном сиропе

 

 
Груши — 2 шт., сахар — 3 ч. ложки, корица — 1/5 ч. ложки, вода — 2 ст. ложки, красного вина — 2 ст. ложки.
 
Груши разрезать пополам, удалить сердцевины, засыпать сахаром, корицей, залить водой, довести до кипения и варить в течение 15 минут. Затем влить вино, снова довести до кипения и варить в течение15 минут.
 
Затем груши вынуть, уложить в сервировочные розетки. Сироп проварить до загустения и залить груши.