ЗИМБАБВИЙСКАЯ КУХНЯ

Кухня Зимбабве в основном представляет из себя смесь британской и тяжелой африканской пищи. Основное диетическое блюдо, садза (sadza), каша из белого маиса, на которой построено большинство местных кушаний.

Второй важный компонент, ниама (nyama), мясо, обычно курица или свинина, а также крокодил, куду или импала.

Алкогольный напиток массового употребления, чибуку (chibuku), подается в ковше с ручками. Оно делается из горячего какао и напоминает жидкую кашу.