Праздник тыквы в Штирии (Австрия)
Уютный осенний фестиваль, где тыква становится главной звездой октября. Это ярмарки, дегустации и выставки, посвящённые тыкве во всех видах: от еды до искусства.
Даты проведения:
Основные праздники проходят в октябре, в разгар сезона урожая. Самый известный в Штайнберге (Штирия) – середина октября (около 10–18 октября). Точные даты объявят весной–летом 2026.
Что ждёт гостей?
Это праздник, посвящённый главному осеннему дару Штирии – тыкве. Регион славится своими масляными тыквами, из которых получается знаменитое тыквенное масло – тёмно-зелёное, густое, с насыщенным ореховым вкусом. Его называют «зелёным золотом» и ценят наравне с лучшими сортами оливкового. На фестивале можно попробовать десятки сортов тыквы и продуктов из неё: супы, паштеты, хлеб, десерты, ликёры, тыквенное пиво и даже тыквенное мороженое; увидеть гигантские тыквы – на конкурсах выставляют экземпляры весом под сотню килограммов; побывать на тыквенных полях и фабриках, где производят масло, с экскурсиями и дегустациями; поучаствовать в шествиях и парадах: местные жители наряжаются, украшают повозки тысячами тыкв, а вечером зажигают тыквенные фонари; посетить ярмарки, где можно купить свежее масло, тыквенные семечки, домашние заготовки и сувениры ручной работы. Атмосфера – тёплая, деревенская, с ароматами пряностей, жареных семечек и осеннего леса.
Советы:
Бронируйте жильё заранее. Основные фестивальные центры в выходные дни заполняются гостями из Австрии и соседних стран. Отели в городках и окрестностях разбирают за 2–3 месяца. Если не успели, выбирайте Грац (до 40 минут на машине) – в столице Штирии широкая гостиничная база, а оттуда легко добраться до любых фестивальных локаций. Приезжайте в будние дни, если хотите избежать толп. Основные ярмарки работают в выходные, но многие фермы и музеи тыквы проводят экскурсии и дегустации всю неделю. В будни можно спокойно пообщаться с производителями, попробовать масло и даже поучаствовать в сборе урожая. Обязательно купите настоящее штирийское тыквенное масло. Оно имеет защищённое географическое название — это гарантия подлинности. Масло не жарят, его добавляют в салаты, супы, десерты и даже в мороженое. Попробовав его раз, вы поймёте, почему австрийцы так трепетно относятся к своему «зелёному золоту». Объедините с путешествием по Штирии. Регион славится не только тыквами, но и вином, термальными источниками и средневековыми замками. После фестиваля можно отправиться на виноградники Южной Штирии, отдохнуть в термах Бад-Радкерсбурга или подняться на замок Ригерсбург – один из самых красивых в Австрии. Октябрь – идеальное время для осеннего тура, когда холмы окрашиваются в золото, а воздух наполнен ароматами урожая.
