Винный тур в Узбекистан

Программа тура

• 1 день Ташкент Прибытие в Ташкент, встреча в аэропорту, переезд в гостиницу и размещение с 14:00. Свободное время
  Прибытие в Ташкент. Встреча в аэропорту, переезд в гостиницу, гарантированный к прилету любым рейсом. Размещение в гостинице с 14:00. Свободное время. Ташкент - многогранная столица современного Узбекистана. Архитектура Ташкента поражает своим разнообразием: археологические памятники времен зороастризма, которым уже более 2200 лет, архитектурные шедевры Средневековья, монументальные здания конца XIX века, самое красивое в мире метро и, разумеется, многочисленные новейшие постройки. Ночь в гостинице в Ташкенте
• 2 день Ташкент – Кибрайский район – Ташкент Экскурсия по Старому городу Ташкента, посещение базара Чорсу и обед в центре плова «Беш Козон». Поездка на винодельню Uzumfermer, прогулка по виноградникам и дегустация вин с лёгкими закусками
  Завтрак в гостинице. Экскурсия по Ташкенту, Старый город: площадь Хаст-Имам, духовный центр Ташкента, где хранится подлинник уникальной рукописи Корана Усмана и волос Пророка Мухаммеда; медресе Барак-хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар, одни из старейших памятников архитектуры столицы. Посещение самого оригинального и старинного базара Ташкента, Чорсу. Здесь под огромным куполом можно приобрести местные продукты, специи, ремесленные изделия и сувениры. В районе Старого города, помимо традиционной восточной архитектуры, можно увидеть аутентичные старинные махалли, жилые кварталы с глинобитными домами, узкими улочками и подлинной атмосферой Старого Ташкента. Обед в знаменитом Среднеазиатском центре плова «Беш Козон», где каждый день в нескольких гигантских казанах готовят 10 тонн вкуснейшего праздничного плова. Здесь можно увидеть весь процесс приготовления от обжарки мяса до закладки овощей, специй и риса. Переезд на винодельню Uzumfermer в Кибрайском районе Ташкентской области, небольшую частную винодельню с декоративным садом, прудом и китайским чайным домиком, расположенную всего в 18 км от центра Ташкента. Фермерское хозяйство специализируется на производстве сортовых сухих, полусухих и сладких вин по европейским технологиям. На виноградниках площадью 15 га выращивается самая большая коллекция сортов винограда в стране, более 100, в том числе 20 винных сортов. Экскурсия по территории Uzumfermer: пышные, ухоженные виноградники, сад с тематическими зонами, производство и погреб с аккуратными бочками из французского дуба. Гид расскажет о местных сортах, Саперави, Пино Нуар, Ркацители, Сояки, Баян-Шире, Алеатико, Рислинг, Сатурн, Юпитер, Ризамат и др., и семейной истории виноградного хозяйства, образованного в 2008 году и с тех пор выросшего в уникальное место с устоявшимися традициями выращивания винограда и производства вина. Винная дегустация с лёгкими закусками, фруктами и сыром, на открытой террасе или в уютном зале с видом на сад. Рекомендуем обратить внимание на вина Dali, Jupiter, Sotelli, Nuara и Muscatel. Возвращение в Ташкент. Ночь в гостинице в Ташкенте
• 3 день Ташкент – Самарканд Переезд утренним поездом в Самарканд, экскурсия на площадь Регистан и в мавзолей Гур-Эмир. Обед с дегустацией самаркандского плова, посещение винзавода имени Ховренко и дегустация вин, коньяков и коньячных напитков
  Завтрак в гостинице. Переезд на вокзал. Переезд в Самарканд на утреннем поезде. Прибытие в Самарканд, встреча на вокзале, переезд к месту начала экскурсии. Самарканд - ровесник Рима, «жемчужина Востока», столица легендарной Согдианы, Мараканда, а затем столица огромной империи Тамерлана. Город-музей, город-сердце караванной торговли Шелкового пути, Самарканд и сегодня прекрасно сохранил уникальную ауру азиатского Средневековья. Экскурсия по Самарканду: самая известная площадь Центральной Азии, Регистан, окруженная тремя монументальными медресе, Шер-Дор, Тилля-Кари и медресе Улугбека; мавзолей Гур-Эмир, грандиозная династическая усыпальница Тамерлана, послужившая прототипом для мавзолея Хумаюн в Дели и Тадж-Махала в Агре. Обед в центре плова, дегустация самаркандского плова. Считается, что светлый самаркандский плов - самый диетический из всех пловов. Он подается не перемешанным, а выложенным слоями на лягане: сначала слой риса, затем зирвак, подлива из лука с морковью и нутом, и сверху мясо, так что каждый может собрать себе порцию по вкусу, регулируя количество ингредиентов. Экскурсия на старейший винзавод Узбекистана им. Ховренко. Винодельческий завод в Самарканде основал Д.М. Филатов еще в 1868 году, а в 1883 году один из выведенных им сортов винограда, «Биишты», получил золотую медаль на Международной выставке вин и коньяков в Париже. Затем завод возглавил М.А. Ховренко, усовершенствовал его и вывел новые сорта винограда. При винзаводе был основан дом-музей Филатова, в подвале которого хранится уникальная коллекция вин основателя завода. Дегустация самаркандских вин, коньяков и коньячных напитков: столовые, крепкие и десертные марочные и ординарные, в том числе вермут, портвейн, ликер, кагор. Самаркандские вина обладают исключительным терпким вкусом и ароматом. Рекомендуем обратить внимание на знаменитый самаркандский бальзам, в составе которого 40 компонентов из трав, винограда и меда. Свободное время. Ночь в гостинице в Самарканде
• 4 день Самарканд – Тайлякский район – Самарканд Продолжение экскурсии по Самарканду, посещение мечети Биби-Ханум, базара Сиаб, ансамбля Шахи-Зинда и музея обсерватории Улугбека. После обеда поездка на винзавод «Багизаган», прогулка по виноградникам и дегустация вин
  Завтрак в гостинице. Продолжение экскурсии по Самарканду: самая большая в Центральной Азии соборная мечеть, исполненная царственности и красоты, Биби-Ханум; крупнейший рынок Самарканда, базар Сиаб; архитектурный ансамбль из 11 средневековых мавзолеев, Шахи-Зинда; музей обсерватории Улугбека, одной из самых значительных обсерваторий Средневековья, где под землей сохранился фрагмент гигантского угломера, секстанта. Обед в ресторане. Экскурсия на винзавод «Багизаган», Тайлякский район, 30 км от Самарканда. Пять поколений виноделов из семьи Казимовых выращивали виноград в долине реки Зарафшан, и сегодня на «Багизагане» производят одни из лучших вин и коньяков в Узбекистане из сортов Саперави, Каберне-совиньон, Ркацители, Баян-ширей, Ок-мукалас, Кизыл-мукалас, Опорто, Каберне, Ок-кишим, Убекистон, Ширин, Гуля-кандоз, Алеатико, Тайфи и др. Винная марка Bagizagan, в переводе с узбекского «сад птиц», наиболее известная и распространённая в стране. Нас ждет прогулка по территории винодельни и виноградникам площадью около 20 га, знакомство с процессом переработки винограда, технологиями производства вина и винным погребом, отделанным камнем и деревом. Дегустация вин с местным сыром, лепёшкой и виноградом в колоритном подвальном дегустационном зале: сухое красное Саперави, свежее белое Ркацители, розовые и купажные вина. Здесь также можно приобрести местные вина прямо из погреба. Рекомендуем обратить внимание на вина серии Bagizagan Select, например Nargis, розовое полусладкое из сорта Пино-нуар, и под маркой Peri, из редкого для Узбекистана сорта Шардоне. Возвращение в Самарканд. Свободное время. Ночь в гостинице в Самарканде
• 5 день Самарканд – Бухара Переезд утренним поездом в Бухару, экскурсия по ансамблю Ляби-Хауз и крытым базарам. Дегустация бухарского плова, посещение мастерской марионеток, экскурсия на винзавод «Шохруд» и дегустация марочных вин
  Завтрак в гостинице. Переезд в Бухару на утреннем поезде. Прибытие в Бухару, встреча на вокзале, переезд к месту начала экскурсии. Бухара - другой древний город Узбекистана, через который также проходил Великий шелковый путь. Средневековая Бухара была одним из главных политических, культурных и религиозных центров Среднего Востока. Здесь прекрасно сохранилось более 140 памятников архитектуры. Исторический центр Бухары включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Экскурсия по Бухаре: ансамбль Ляби-Хауз, самая известная площадь Бухары с искусственным прудом, вокруг которого расположены медресе Кукельдаш, медресе Надира Диванбеги, ханака, знаменитый памятник Ходже Насреддину и множество уютных кафе. Посещение торгового квартала крытых базаров XVI века, где представлены мастерские народных ремесел. Обед в ресторане, дегустация бухарского плова. Посещение атмосферной мастерской марионеток на площади Ляби-Хауз. Потомственные мастера расскажут и покажут, как создаются потрясающие куклы-марионетки, и затем оживят их в своих руках, устроив небольшое представление. Среди множества кукол изящной ручной работы можно легко найти своего «двойника» и забрать его с собой на память о Бухаре. Экскурсия на винзавод «Шохруд», где производятся сухие, десертные и крепленые красные и белые вина, а также коньяки и ликёры, одни из лучших в стране. У завода есть собственные плантации в окрестностях Бухары. Сухой климат и обилие солнца позволяют выращивать здесь сорта с высокой сахаристостью ягод, подходящие для десертных вин, например Ок-Кишмиш, а также традиционные Баян-Ширей, Ркацители, Бишты, Мускат венгерский и розовый, Алеатико и др. Дегустация марочных вин в дегустационном зале. Рекомендуем попробовать аутентичные бухарские вина: десертное кишмишное вино, сладкое, с мускатным ароматом; Саперави, насыщенное красное вино с ягодными нотами и терпким послевкусием; Ркацители, лёгкое белое вино с цитрусовыми оттенками; коньяк Шохруд, выдержанный, с мягким вкусом. Свободное время. Ночь в гостинице в Бухаре
• 6 день Бухара и окрестности Экскурсия по историческим памятникам Бухары, обед в чайхане и чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути». Посещение дворца Ситораи Мохи Хоса и мемориального комплекса Бахаутдина Накшбанди
  Завтрак в гостинице. Продолжение экскурсии по Бухаре: мавзолей Саманидов, династическая усыпальница, сочетающая традиции согдийской и исламской архитектуры; необычный мавзолей в форме продолговатой призмы, связанный с библейскими легендами о странствующем Иове, Чашма Аюб; комплекс Боло-Хауз, памятник монументального Регистана Бухары, состоит из водоема, минарета и мечети, украшенной 20 резными деревянными колоннами; цитадель древней Бухары, «город в городе», старинная крепость Арк; древнейшее здание парадной площади, центральный ансамбль и главный символ Бухары, комплекс Пой-Калян, включающий знаменитый минарет Калян высотой 46,5 м, мечеть Калян и медресе Мири Араб; потрясающе красивое медресе Абдулазиз-хана, богато украшенное сложными орнаментами; строгое и уравновешенное медресе Улугбека. Обед в чайхане, где вы насладитесь бесподобным вкусом шурпы балаза, шурпы с горохом, и долмы, завернутого в виноградные листья мясного фарша, который готовится в небольшом количестве бульона. Чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути», дегустация чая с различными пряностями и традиционными бухарскими сладостями. Чай в Узбекистане - это нечто большее, чем просто напиток, который утоляет жажду. Это традиция и неотъемлемый элемент узбекской кухни. Чаем открывается и завершается любая трапеза: первая пиала чая как приветствие дорогому гостю и последняя пиала чая как пожелание доброго пути. В течение дня чай может подаваться как «отдельное блюдо», и каждый раз он обязательно заваривается свежий. Чайный дом «Пряности Шелкового пути» удивит вас огромным разнообразием вкусного чая, приготовленного из целебных трав и восточных специй. Переезд в окрестности Бухары, 4 км от города, и экскурсия по загородным объектам: летняя резиденция последнего бухарского эмира, дворец Ситораи Мохи Хоса; «Среднеазиатская Мекка», мемориальный комплекс Бахаутдина Накшбанди, знаменитого философа и суфия Востока. Возвращение в Бухару. Ночь в гостинице в Бухаре
• 7 день Бухара / Бухара - Ташкент Завтрак и свободное время. Для программы 7 дней / 6 ночей предусмотрен вылет из Бухары в Россию. Для программы 8 дней / 7 ночей предусмотрен переезд в Ташкент и размещение в гостинице
  Завтрак в гостинице. Свободное время. Освобождение номера в гостинице до 12:00. Для туристов по программе 7 дней / 6 ночей: переезд в аэропорт Бухары, гарантированный к вылету любым рейсом. Вылет в Россию. Для туристов по программе 8 дней / 7 ночей: переезд на железнодорожный вокзал. Переезд в Ташкент. Встреча на вокзале Ташкента и переезд в гостиницу. Размещение в гостинице. Ночь в гостинице в Ташкенте
• 8 день Ташкент Завтрак, свободное время, переезд в аэропорт Ташкента и вылет в Россию. День предусмотрен для программы 8 дней / 7 ночей
  Завтрак в гостинице. Свободное время. Освобождение номера в гостинице до 12:00. Переезд в аэропорт Ташкента, гарантированный к вылету любым рейсом. Вылет в Россию