Завтрак. Экскурсия в Матеру (ЮНЕСКО). Вам предстоит посетить уникальный средневековый городской комплекс, что находится в соседней области Базиликата и расположился на склоне глубокого природного ущелья. В конце 1993 года ЮНЕСКО объявил «Сасси» — древние пещерные кварталы города Матера — достоянием всего человечества. В сохранившихся до наших дней пещерах — гротах люди жили до конца 60-х годов прошлого столетия, в сущности, в первобытных условиях. Посещение этого города оставляет неизгладимые впечатления! Для многих станет открытием тот факт, что именно здесь снимался культовый фильм Мела Гибсона «Страсти Христовы». Вы увидите барочную площадь Витторио Венето со смотровой площадкой на район «Сасси», Кафедральный собор, пещерные храмы с византийскими фресками XI-XIV веков и остатками винных погребов, уникальный музей Крестьянского быта, обустроенный в доме-пещере, который всего несколько десятилетий тому еще был жилым. Обед в ресторане Матеры с дегустацией типичного хлеба. Экскурсия в Альтамуру. Посещение частной пекарни, которая известна своим производством хлеба, таралли, хлебных палочек и фокачча. Вы узнаете много интересного о технологии производства хлебных изделий, а также попробуете свежеиспеченный горячий хлеб Альтамуры — первый в Европе продукт, который был удостоен статуса D.O.P. (denominazione di origine protetta — гарантированное наименование по происхождению). Возвращение в Бари. Ночь в отеле.
