Кулинарные приключения во Вьетнаме

Программа тура

• 1 день Ханой Прибытие в аэропорт Ханоя. Встреча с гидом. Обзорная экскурсия по Ханою. Размещение в отеле. За дополнительную плату: одна из двух кулинарных программ на выбор. Ночь в отеле.
  Прибытие в аэропорт Ханоя. Встреча с гидом. Обзорная экскурсия по Ханою. Вы увидите площадь Ба Динь, дом и мавзолей (снаружи) Хо Ши Мина, президентский дворец, пагоду на Одном Столбе, старейшую пагоду Ханоя Тран Куок, расположенную на острове между озёрами, Храм Литературы — первый университет Вьетнама, и храм Нгок Сон на озере Возвращённого Меча. Затем Вы посетите уникальный театр марионеток на воде, где познакомитесь с одним из самых популярных видов искусства во Вьетнаме. Далее вас ожидает поездка на рикшах по старому кварталу тридцати шести ремесленников. Перед Вами раскроется душа старого Ханоя с его ремесленными мастерскими и торговлей — Вы увидите бурлящую жизнь древних улиц вечернего города. Размещение в отеле. За дополнительную плату: одна из двух кулинарных программ на выбор. Ночь в отеле.
  Кулинарная программа №1 — урок кулинарного мастерства в Ханойском гастрономическом центре. Экскурсия начинается с посещения рынка Чау Лонг. Пройдитесь вдоль прилавков и познакомьтесь с местными приправами, травами и продуктами. Затем вы отправитесь в Ханойский гастрономический центр, где под руководством шеф‑повара пройдёте практический урок, после которого попробуете приготовленные блюда с пивом или вином и получите рецепты для повторения дома.
  Кулинарная программа №2 — кулинарная экскурсия с дегустацией уличной еды в старом Ханое. Вы начнёте с пивной «Биа Хой», попробуете местное разливное пиво, затем пройдётесь по узким улочкам старого квартала и попробуете разнообразные местные блюда: лапшу, уличное барбекю на шпажках, десерты в ханойском кафе‑мороженом. При плохой погоде маршрут адаптируется под крытые точки питания.
• 2 день Ханой — Сапа Завтрак. Переезд в Сапу. Размещение в лодже Topas Ecolodge. Свободное время для отдыха в бунгало. Прогулка в деревню народности Красные Зао. Возвращение в лодж. Свободный вечер. Ночь в лодже.
  Завтрак. Переезд в Сапу. Размещение в лодже Topas Ecolodge. Свободное время для отдыха в бунгало. Прогулка в деревню народности Красные Зао. Прогулка будет проходить по спокойной дороге с прекрасным видом на рисовую террасу снизу. Затем Вам придется немного подняться к деревне Леч, где Вы сможете посетить деревянный дом местных жителей народности Красные Зао и познакомиться с их повседневным образом жизни. У женщин Красных Зао, так же как у их предков, побриты волосы и брови. А ещё они носят очень колоритную одежду с красивой вышивкой ручной работы. На обратном пути в лодж Вы пройдёте по небольшим тропам сквозь рисовые террасы и сможете перейти через подвесной мост, откуда получаются замечательные снимки природы. По пути гид расскажет Вам о сельскохозяйственных культурах, выращиваемых местными фермерами. Возвращение в лодж. Свободный вечер. Ночь в лодже.
• 3 день Сапа Завтрак. Экскурсия по этническим деревням Сапы с обедом. Возвращение в лодж. Свободный вечер. Ночь в лодже.
  Завтрак. Экскурсия по этническим деревням Сапы с обедом. Утром нас ждёт поездка к границам национального парка Хоанг‑Лиен, откуда мы отправимся в поход. По пути Вы сможете любоваться изумительными видами на высокие горы, водопады и глубокие долины. Тропа скоро приведёт нас к деревне Нэм‑Нхиу народности Красные Зао. Здесь Вы сможете пообщаться с жителями деревни, попробовать чашечку зелёного чая в местном доме и узнать об их повседневном образе жизни. Оставив деревню позади, мы свернём на небольшую тропинку и вскоре насладимся изысканным видом рисовой долины, усеянной бамбуковыми хижинами, которые используются местными фермерами в качестве ночлега в дни сбора урожая. Пройдя мимо рисовых террас и реки, Вы через некоторое время доберётесь до села Нам‑Канг, где нас ждёт вкусный обед. Деревня Нам‑Канг Красных Зао находится на самой отдалённой территории Сапы. Женщины здесь носят одни из самых ярких и разнообразных костюмов среди всех этнических групп Вьетнама. Приготовление травяных ванн, традиционная медицина и вышивка — одни из многих занятий, в которых Красные Зао очень хороши. Вы познакомитесь с деревней и узнаете, как местные жители делают рисовую бумагу для письма, украшения и вышивку. Возможно, Вам также захочется поплавать в реке. Возвращение в лодж. Свободный вечер. Ночь в лодже.
• 4 день Сапа — Ханой Завтрак. Свободное утро для отдыха в лодже. За дополнительное время: подъем на гору Фансипан (3143 метров) по канатной дороге. Переезд в Ханой. Размещение в отеле. Свободный вечер. Ночь в отеле.
• 5 день Ханой — Халонг Завтрак. Трансфер в бухту Халонг. Посадка на корабль. Круиз по заливу Халонг с обедом. Размещение на корабле. Ужин. Ночь на корабле.
  Завтрак. Трансфер в бухту Халонг. Посадка на корабль. Круиз по заливу Халонг с обедом. Великолепная бухта Халонг — это три тысячи скалистых камней, выступающих из изумрудно‑чистой морской воды и образующих множество красивых пещер и необычных островов (Боевой Петух, Собачий остров, Плавающий остров). Во время круиза нас ждёт посещение плавучей рыбацкой деревни. Размещение на корабле. Ужин. Ночь на корабле.
• 6 день Халонг — Ханой Завтрак. Экскурсия в сталактитовую пещеру Лыон. Мастер-класс по приготовлению овощных спринг-роллов. Обед. Трансфер в порт Халонга. Возвращение в Ханой. Трансфер и размещение в отеле. Ночь в отеле.
• 7 день Ханой Завтрак. Трансфер в аэропорт Ханоя. Вылет домой.